茅場町 焼貝屋台「和光」愛好会

常連同士の交流の場です。常連でない方もお気軽にどうぞ。

予約は掲示板に書込みいただくか
店主までメールにてお願いいたします。
営業中はお電話に出られないことが
多いのでご了承ください。
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神尾真由子さんデビューおめでとう  投稿者: 店主  投稿日:2008年 7月 2日(水)19時55分59秒
神田店での迫力忘れません


緊急報告 ブラッスリー和光(仮称)銀座店  投稿者: 店主  投稿日:2008年 7月 1日(火)04時23分14秒
ブラッセリー和光(仮称)銀座店出店に関して 苦肉の出店費用対策案が出来ました。
以下で募集します。
ご興味やご質問は直接丹羽までくださいませ。niwatok@ezweb.ne.jp

和光特別会員制度
正会員1口2百万円 四名まで
特典
特別席の常設と常時利用可能
予約不要
出張パーティー1回年
会員個人用メニュー常備
ディープ和光利用可能(要予約)

個人会員
1口 百万円
八名まで
権利
当店における飲食代金百二十万円分の利用可能 同行ビジターも可能
月間利用上限額十万円
来店に際して予約不要
期間  ブラッスリー和光開店から閉店まで
   利用限度まで
以上


さすがキムキム  投稿者: カサゴン  投稿日:2008年 6月27日(金)15時51分43秒
株主総会の日に来るなんてトンチがきいてるね!受付の女の子達は総会屋が来たと思ったに違いない。。 取次ぎの電話の声が若干ふるえていた様な、いない様な・・・


カサゴン、多田ちゃん  投稿者: 木村  投稿日:2008年 6月27日(金)11時51分56秒
突然の訪問でごめんなさい。
いや〜デッカイ会社だわ。住みたいぐらいだね。

次はダレの会社に行こうかな?って事はございませんので、掲示板を御覧になった方 ご安心ください。


ところで  投稿者: 宮ちゃん@会社より  投稿日:2008年 6月21日(土)11時09分0秒
今日は伺ってもよろしいのですか?


かすてらたまご  投稿者: カオリ  投稿日:2008年 6月18日(水)23時08分34秒
噂のカステラタマゴ頂きました
だしがとっても美味しく最高ですね。
新作もフランスパンにとってもあってるし、美味しい上にお洒落★
また作ってくださいね
楽しみにしてます


新作  投稿者: 店主  投稿日:2008年 6月18日(水)20時58分54秒


ほてかすてら  投稿者: 店主  投稿日:2008年 6月18日(水)19時43分21秒


ほたてかすてら  投稿者: 店主  投稿日:2008年 6月18日(水)19時42分0秒


写真  投稿者: 店主  投稿日:2008年 6月18日(水)19時31分42秒
いろいろ作ってレベル高いでっせ!


昨日は  投稿者: 木村  投稿日:2008年 6月18日(水)10時44分14秒
帆立のカステラ玉子をつくりました。
帆立の貝柱をすり身にして、砂糖、大和芋、卵をあたり鉢であたりながら混ぜ合わせ焼き上げて出来上がり!!
貝出汁玉子焼き好きをちょっと裏切ってみました(笑)
画像は店主からになります。


もしや!  投稿者: みるキチ改め貝キチ  投稿日:2008年 6月17日(火)17時02分21秒
店主vsキムキム  対決シリーズ復活!?


今日おいしいフランスパン二本持ってきたら  投稿者: 店主  投稿日:2008年 6月17日(火)17時00分14秒
食べさせますよ!
ワインは白1杯千円赤二千円ベースでやってみます
持ち込みは三千円です


フランスパンに会う貝料理シリーズ開催  投稿者: 店主  投稿日:2008年 6月17日(火)16時49分15秒
サザカルゴ
アサカルゴ
ミルパッチョ
トリバッチョ
床わたペースト
とマテペースト


みるキチさん  投稿者: 木村  投稿日:2008年 6月17日(火)14時31分26秒
築地にてお待ちしております。


(無題)  投稿者: みるキチ  投稿日:2008年 6月17日(火)14時27分42秒
鴨はよく聞くけど、白ミルですか。うまそうですな!
今度是非お願いします。


白みる貝 治部煮  投稿者: 木村  投稿日:2008年 6月16日(月)22時21分28秒
白みる貝を削ぎ身に切って片栗粉をまぶし、貝出汁、醤油、味醂、酒、砂糖、山葵の出汁が沸いたところにいれ一煮立ちさせて出来上がり!


詳細は  投稿者: 店主  投稿日:2008年 6月16日(月)22時10分32秒
木村氏より


部屋雑誌  投稿者: こやじ  投稿日:2008年 6月10日(火)10時39分37秒
いきなり話反れてごめんくさい。
そいえば前にケンイチくんに俺も部屋雑誌出たいって言われたケド
今、学研の知り合いがカッコイイ男部屋(けっして本人ではなく部屋が)を探してるらしいよ。


京都でオオサンショウ魚が  投稿者: 店主  投稿日:2008年 6月10日(火)05時12分57秒
駆除されているそうですが ロサンジンさん同様たべてみたいのでだれか手に入るかた連絡下さいませ。


和光オリジナルコンサート  投稿者: 店主  投稿日:2008年 6月 8日(日)19時32分12秒
イン阿佐ヶ谷 今月22日です  お問い合わせは私丹羽までniwatok@ezweb.ne.jp


和光 今 昔  投稿者: 店主  投稿日:2008年 6月 6日(金)20時24分35秒
昔の和光取材はhttp://flash-cbssony.blog.so-net.ne.jp/
最近の和光はhttp://deep-wako.blog.so-net.ne.jp/
です。お間違え無きようお願い申し上げます。


ふわふわホタテの鳥肉挟み焼き  投稿者: 店主  投稿日:2008年 6月 6日(金)19時53分26秒
コメント無し
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木村料理長の本日の一品  投稿者: 社長は見た  投稿日:2008年 6月 6日(金)19時32分39秒
フライパンを熱する。オリーブオイルをひくニンニク 鷹の爪 セロリを入れる。
ムール貝を炒める。
白ワインを入れる。
中火で熱する。
盛り付ける。以上。

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場所は教えられない  投稿者: 店主  投稿日:2008年 6月 6日(金)12時53分30秒
のです。いままで来て頂いた方々に感謝のつもりで自宅でやってます。出来たらどなたかのご紹介があればとお願い申し上げております。ご予約はniwatok@ezweb.ne.jpで承ります。お手数ですが、こちらまでお問い合わせ頂けると幸いです。丹羽


どうしても行きたい  投稿者: ユーサン  投稿日:2008年 6月 6日(金)12時47分10秒
場所が解らないので行き方を教えてもらえますか?


ホタテあんどチキンのハンブルグ似  投稿者: 店主  投稿日:2008年 6月 6日(金)12時40分48秒
ホタテと鳥もも肉と玉ネギ同量に酒(酔鯨)それらの10%(結構多いかも)オリーブオイル(安くないもの)以上をフードプロセッサーでミンチにして終わり 塩コショウ不要
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20日カメチャン  投稿者: 店主  投稿日:2008年 6月 5日(木)23時53分12秒
予約ありがとね


ではこれは  投稿者: 店主  投稿日:2008年 6月 5日(木)23時13分29秒
平貝と築地宮川の鳥もも肉を使ってますが あとどうしてるでしょうか?みやけんとよしにいは食っちゃったのでコメントさけてください
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ホタテの。。。。  投稿者: 店主  投稿日:2008年 6月 5日(木)23時09分38秒
本日の特別メニューでできた作品です。玉子、しょうゆ、炭酸、よしのくず(とろみ)、牡蠣油、塩、胡椒、片栗を青森ホタテ大にまぶして、卵黄をつけて湯通し、分木を笠切りにして天に乗せたもの
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岬輔ェ〜  投稿者: 木村  投稿日:2008年 6月 5日(木)19時17分27秒
おかえり!!
ヨーロッパはどうだった?


梅雨も台風もちゃんとつれてきたよ!  投稿者: カオリ  投稿日:2008年 6月 3日(火)13時43分39秒
まじで!?
A級取得か〜いいな〜私も取りたい・・・
今回で2回目。
すごく景色がよくて、鳥になった気分でした。

今回お世話になったとこも、朝霧の団体さんがよく来るらしいよ
知り合いがいたりして?

うーまくぅ とびんちゅだより→ http://www8.plala.or.jp/woomacoo/
石垣・西表はこんな感じでした→ http://www.aoqua.com/blog/


沖縄から梅雨を連れて来たのかぁ!?  投稿者: 木村  投稿日:2008年 6月 3日(火)13時26分50秒
ちなみにパラグライダーは、店主、木村、二人とも朝霧でA級取得だけどね。
自慢じゃないよ、自慢じゃ。( ̄^ ̄)
沖縄話し待ってるよ!!


波照間島・・・  投稿者: カオリ  投稿日:2008年 6月 3日(火)13時17分39秒
残念ながら、波の影響で、波照間島はいけませんでした〜
でも、その分、石垣島と西表島で思う存分遊んできましたよ★
明日か、明後日お土産(話?)もっていきますね〜

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こぼちゃん、ひさしぶりだねェ〜  投稿者: 木村  投稿日:2008年 6月 3日(火)00時41分51秒
幸せの余裕オーラ!!
ごちそうさま〜


ディープ和光体験版  投稿者: 店主  投稿日:2008年 6月 2日(月)18時14分29秒
http://deep-wako.blog.so-net.ne.jp/
来なくても来た気になれる?

http://deep-wako.blog.so-net.ne.jp/


茅場町から移転しております。  投稿者: 木村  投稿日:2008年 5月31日(土)10時07分29秒
築地にいますので、ご連絡ください。
お待ちしております。


和光の常連になりたい  投稿者: ユーサン  投稿日:2008年 5月31日(土)05時34分56秒
お店行きたいけど場所がわからないんだ


おぉ〜  投稿者: 木村  投稿日:2008年 5月31日(土)03時37分5秒
ありがとう
あかねちゃん!!
勉強になりました。


はてるまじま  投稿者: あかね  投稿日:2008年 5月31日(土)00時27分21秒
日本最南端の有人島。西表では、パティルヮンといいます。


波照間島?ですかカオリちゃん!!  投稿者: 木村  投稿日:2008年 5月30日(金)21時20分9秒
沖縄は天気がいいみたいですが、築地は雨模様です。
波照間島ってなんて読むの?
誰か教えてください。


本日  投稿者: 木村  投稿日:2008年 5月30日(金)19時05分22秒
野郎だけでむさ苦しい・・
和光レディー早く来てくれェ〜


27日(火)鈴木やすお様  投稿者: 木村  投稿日:2008年 5月23日(金)18時58分39秒
19:00〜
6名様ご予約承らせていただきます。
お待ちしております。


27日(火)19:00〜  投稿者: 木村  投稿日:2008年 5月23日(金)18時55分24秒
鈴木やすお様
ご予約承らせていただきます。
お待ちしております。


27日(火)19:00〜  投稿者: 木村  投稿日:2008年 5月23日(金)13時56分48秒
清積ちゃん、ドーム君ご予約承らせていただきます。
築地でお待ちしておりますよォ!


HP手入れ  投稿者: よしにい  投稿日:2008年 5月19日(月)01時36分46秒
やっときましたよ〜。

メールでもらった文面と、地図のURLも直しました。
あと、神田店のリンクもはずしたり、ちょこちょこ手入れしました。


(無題)  投稿者: 重美  投稿日:2008年 5月16日(金)22時06分26秒
お店に行きます!と言っていながら、ご無沙汰してごめんなさい。
みかちゃんとせんちゃんの写真が載っていたので書き込みしました。
大きくなりましたね!!二人とも憶えているかな????
また会いたいです。
ジュリーは元気ですか?

平塚からなかなか出られません(涙)

http://www.mihashi-dance.com/


何だかありがとね  投稿者: 店主  投稿日:2008年 5月16日(金)15時47分10秒
店があちこち行ったり、しまいにゃ無くなって自宅になっても懲りずに来てくれて ほんとに口では言わないけど感謝してますよ!皆さん


堀口  投稿者: 店主  投稿日:2008年 5月13日(火)18時12分18秒
3名来週水曜7時承りました


ババ  投稿者: 社長  投稿日:2008年 5月12日(月)23時58分4秒
誕生日おめでとうございます


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